Különleges ínyencség: cseresznye csatni
A csatni ázsiai eredetű szószféleség. Lehet édes vagy savanyú, csípős, zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik. Erősen fűszerezik, hidegen vagy melegen fogyasztják, a tisztán zöldségalapú csatnit a legtöbbször nem főzéssel készítik, csak összetörik a hozzá tartozó alapanyagokat. Ez a különleges főzött csatni kiváló húsok, halak mellé, tésztához és rizshez is kínálhatjuk, sajttálakhoz is remekül passzol. Meggyel és cseresznye-meggy […]