Nelli és Levi házat épít (20.) Ahány kivitelező, annyiféle árajánlat! Süti a telek fájáról szedett cseresznyéből (recepttel)
Nelli és Levi Budapest vonzáskörzetében, családi házas zöldövezetben építi fel az otthonát. A tervezés és a kivitelezés folyamatáról, az aktualitásokról hetente olvashatunk Nellitől, aki amellett, hogy dokumentálja a történéseket, igyekszik hasznos információkkal szolgálni, így pénteki beszámolói révén nyomon követhetjük, mi mindennel jár egy kertes ház megvalósítása. Az eddig megjelent 19 összeállítás itt olvasható >>
Így fest most a telek
Már azt hittem, hogy ezen a héten sem fog történni semmi érdemleges, és kizárólag a telken álló cseresznyefánkról szüretelt gyümölcsből készített süti receptjét tudom megosztani veletek. De szerencsére – kisebb ráhatás eredményeként – befutott mind a három kivitelezői árajánlat. Napokig nézegettük, elemezgettük, hasonlítgattuk őket és persze számoltunk.
Az egyik kivitelező ajánlatában közel kétszer magasabb árak láthatók, mint a másik kettőben. Úgy tűnik azonban, hogy az anyagilag kedvezőbb ajánlatokat kissé slendrián módon állították össze. Bizonyos tételeknél 0, azaz nulla forint van feltüntetve (nehezen értelmezzük, hogy mit is akar ez jelenteni: nem tud árat mondani, vagy nem vállalja?), máshol irreálisan alacsony árakat láttunk, és vannak olyan tételek is, amelyiknél az árak nagyjából egyeznek a többi kivitelező kalkulációival.
Ami közös a három ajánlattevőben, hogy a saját maguk által állított ajánlatadási határidőt másfél- két héttel túllépték. Ma találkozunk azzal a kivitelezővel, akik gondosan végigment az ajánlaton, az egyes tételeken, s nem csillagászati árakat adott. Átbeszéljük a részleteket, tisztázzunk a felmerült kérdéseket. Szimpatikus volt benne az is, hogy amikor először felkerestük, már akkor mondta, hogy a telken találkozzunk, hogy láthassa a helyszínt. A másik kettő pusztán a kiviteli tervre hagyatkozott, helyszíni bejárást nem igényeltek.
Talán sikerül megegyeznünk, lehetőleg gyorsan – már szeretném látni, hogy végre haladnak a dolgok! Ebben a hónapban muszáj a kivitelezést elkezdeni. Messze vagyunk már az eredeti tervek szerinti, márciusi kezdéstől…
Tippjeim: ha valaki ígér egy határidőt, és addig nem érkezik tőle semmiféle jelzés, akár annyi, hogy csúszik, kér még pár napot, akkor ne érezd kellemetlennek felhívni és rákérdezni, hogy mi történt, és mikorra módosítja a határidőt. Az első ajánlatadási határidőbe nem is szóltunk bele, kérdeztük, hogy mikorra várhatjuk. Miután hiába vártuk, pár nappal később kicsit keményebben kérdeztünk rá, így lett másfél hetes csúszás.
Nagy élmény a saját telekről szedett cseresznyéből sütit készíteni
Cseresznyés-csokis piskóta
Nelli finomsága
Hozzávalók
2 bögre liszt, fél bögre cukor, 1 bögre tej, fél bögre olaj, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliáscukor, 1 tojás
Elkészítés
A hozzávalókat alaposan keverd össze. Adj hozzá durvára vágott csokolédát, öntsd egy kivajazott tepsibe és nyomkodd bele a kimagozott cseresznyét! Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sül.
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
