Omlós vajas kifli

Sokféle receptet kipróbáltam már, de merem állítani, hogy ez a recept a legjobb mind közül. Ennek a vajas kiflinek igazán könnyű a tésztája. Jó szívvel ajánlom!

Hozzávalók

25 dkg finomliszt

15 dkg BL 80 liszt (rétesliszt)

2 dl natúr joghurt

1 dl víz

5 dkg élesztő

8 dkg vaj

1 db tojás

 

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk langyos vízben, majd a liszthez adjuk. A 2 dl joghurtot, és a tojás felét is hozzáadjuk. A tésztát jól összedolgozzuk, és kb. 40 percig kelesztjük.

Amikor a tészta megkelt, a tésztából háromszögeket vágunk, megkenjük puha vajjal, megsózzuk majd feltekerjük kis kiflikké. A kifliket megkenjük a maradék tojással, és megszórjuk nagy szemű sóval, köménymaggal. Előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt szép pirosra sültjük.

 

wagnerveronika_jo

Jó étvágyat kívánok! Wágner Veronika

 

Ajánló

Non plus ultra

Non plus ultra – az édességek netovábbja!

hirdetés
1 válasz

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

20 − nyolc =

hirdetés