Sütőtökös tejeskávé

Pumpkin spice latte, azaz sütőtökös fűszeres tejeskávé. Furcsán hangzik, de aki megkóstolja, általában megkedveli. A világ legnagyobb kávéházlánca is szerepelteti a repertoárjában. Érdemes kipróbálni! 

Hozzávalók 1 adaghoz

3 evőkanál sütőtökpüré

2 dl tej

egy csipet őrölt kardamom, fahéj

2-3 egész szegfűszeg

1-2 teáskanál méz

1 adag presszókávé

tejszínhab vagy tejhab

Elkészítés

Ha sült tököt készítünk, érdemes félretenni belőle egy keveset a lattéhoz. A sült tököt kis lábasban kevergetve forraljuk össze a tejjel, a mézzel és a fűszerekkel (nagyjából fél percig forraljuk, ne tovább). Hagyjuk kicsit hűlni. Főzzünk egy erős kávét. A szegfűszegeket szedegessük ki a sütőtökös tejből, majd botmixerrel keverjük habosra.

A kávét öntsük először a bögrébe – üvegpohárban látványosabb -, s erre csurgassuk a sütőtökös tejet. Díszítsük tejhabbal vagy tejszínhabbal, szórjuk meg őrölt fahéjjal.

Fotó: she knows

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizennyolc − tizenhat =

hirdetés