17 napos diéta. Életmódváltó táplálkozási program. Fogyókúrás napló (4.)

Magyar nyelven viszonylag kevés tapasztalati információ áll rendelkezésre a 17 napos diétáról. A Dr. Mike Moreno családorvos által kidolgozott táplálkozási program nem újkeletű, rengeteg követője van, elsősorban az USA-ban. A doktor könyve a Scolar Kiadó jóvoltából néhány éve magyar nyelven is elérhető. Szerkesztőnk vállalta, hogy a kötet és a hozzá tartozó szakácskönyv útmutatásait követve diétáját naplószerűen megörökíti az eletszepitok.hu magazinon. Célja az ideális testsúly elérése, megtartása, továbbá az egészségmegőrzés.

A sorozattal igyekszünk hasznos információkkal szolgálni. Nem célunk, hogy bárkit is meggyőzzünk arról: nincs ennél rövidebb út az egészséges fogyáshoz, súlytartáshoz. Csupán a tapasztalatokat szeretnénk átadni. A sorozat összeállításai nem utólag készülnek, hanem a diéta idején. 

***

A cikksorozat 4. része, a diéta 3. napja.

Február 2-a után február 9-én álltam újra mérlegre, és 2 kilóval kevesebbet mutatott!

Határozottan fogyok. Mindegy, hogy víz, vagy zsír, érzékelem a változást, és a mérleg is kijelzi. Három-négynaponta fogom mérni magam, nincs értelme naponta a mérleget nézegetni.

Az egészséges súlyvesztés mértékét – fogyókúra esetén – heti fél kilóban nevesítik többen. Én azt tapasztalom, hogy bár könnyen hízom, ha rászánom magam a diétára (táplálkozási programot váltok), gyorsan reagál a szervezetem és gyorsan fogyok. A korábbi saját diétámmal – közepes intenzitású mozgás mellett – heti egy kilót le tudtam adni. (Volt pár holtpont, amikor 1-2 hétig stagnált a súlyom.) Ez nyilván mindenkinél más. Ami biztos:

a szénhidrátmegvonás gyorsan hoz eredményeket, de nem mindenki bírja. Moreno programjában fokozatosan lehet visszacsempészni az 1. ciklus (az első 17 nap) után a jóféle szénhidrátokat az étrendbe. Ha azonnal visszaállunk a diéta előtti étkezésre, a kilók visszakúsznak… Minden más villámdiétának is ez a hátulütője. 

Mutatok egy képet a diéta kidolgozójáról. A családorvosként praktizáló Moreno is túlsúlyos volt. Az alábbi két kép 6 hónap különbségét mutatja. Fél év alatt fogyott le a diétájával ilyen látványosan és azóta is tartja a súlyát.

Moreno a fehérjegazdag diétáról

– A 17 napos diéta bőkezűen bánik a fehérjékkel. Persze ne arra gondoljanak – írja -, hogy 27 tojás és 18 csík szalonnát kell megennünk, majd az egészet leöblíteni egy kis pecsenyezsírral. Inkább sovány fehérjét kell fogyasztanunk, például csirkehúst, halat, vörös húsokat és más, fehérjegazdag ételeket. 

A fehérje erőteljes zsírégető

Megemésztésük több kalóriát igényel, mint a szénhidrátok vagy a zsír megemésztése, vagyis a fehérjék elfogyasztása után a testünk egy kevés plusz kalóriát is eléget.

Ha az étrendünkben bőségesen szerepelnek fehérjék, segítjük a testünk egyik zsírégető mechanizmusát, mégpedig a glükagon nevű hormon termelését. A glükagon jelzi a szervezetünknek, hogy a zsírt juttassa be a véráramba, és termeljen vele energiát ahelyett, hogy elraktározza.

Megfelelő mennyiségű fehérje elfogyasztásával megtarthatjuk azokat az izmokat, amelyeket másként fel kellene áldoznunk a gyors fogyás oltárán. Természetesen minél több rajtunk az izom, annál több kalóriát égetünk – még nyugalmi állapotban is.

Az elfogyasztott fehérje segít azonos szinten tartani a vércukrunkat, így nem történhet meg, hogy hol szétrobbanunk az energiától, hol meg teljesen legyengültnek érezzük magunkat.

Elegendő mennyiségű fehérjével felpörgethetjük az anyagcserénket, mégpedig a pajzsmirigy működésének serkentésével. A pajzsmirigy egyik legfontosabb feladata ugyanis éppen az anyagcsere szabályozása.

Ha étkezéseink során fehérjét is fogyasztunk, csillapítani tudjuk étvágyunkat, és nem fogjuk állandóan tömni magunkat.

***

Tegnap még azt írtam, nem hiányzik semmilyen étel, élelmiszer – most meg tudnék enni néhány kocka étcsokit… Rövidnek tűnik ez a 17 nap, de per pillanat nem esik jól a gondolat, hogy még két hétig bírnom kell. 

Tegnap este erős fejfájás tört rám. Nem tudom, összefügg-e a diétával. Szénhidrát nélkül meglenni azért nem egyszerű. Rizs, bulgur, kuszkusz, köles – előszeretettel keverem a párolt zöldségekkel. Tartalmasabbá, laktatóbbá teszik az ételt. Ezek is elkezdtek hiányozni, de azzal erősítem magam, hogy átmeneti állapotban vagyok. Látom az alagút végét: február 23-át. Addig pedig ég a zsír, sőt, lobog! :)

A rengeteg folyadék, amit napok óta magamhoz veszek…3 liter, ha nem több! Víz és zöld tea. Kezdem úgy érezni, hogy be kellene költöznöm a mellékhelyiségbe. Kellemetlen, ha nincs wc a közelben. Remélem, hogy a veséim lubickoltok az élvezetben! Állítólag a túlzott folyadékfogyasztás is veszélyes, de ezt most inkább elhessegetem…

3. nap étrend

8×2,5 dl víz egész nap elosztva, kb. 1 liter zöld tea egész nap elosztva

Reggeli

Párolt wok zöldségkeverék, 2 tojásból rántotta

3 dl forró citromos zöld tea

Tízórai

1 kis dobozos natúr joghurt

1 alma

Ebéd

Koktélparadicsom, pár szelet pulykamellsonka csíkokra vágva, 1 mozzarella sajt (125 g) felkockázva, kb. 2 ek hidegen sajtolt tökmagolaj, kevés bors, só, petrezselyem

Uzsonna

1 kis dobozos kefír

1 mozzarella sajt (125 g) 

Vacsora

Kb. 20 dkg pácolt csirkemell nagy adag párolt zöldséggel, reszelt sajttal megszórva (fotó később lesz)

Mozgás: kb. 1 órás gyaloglás

Az alábbi motivációval búcsúzom mára

Következik az első fogyókúrás hétvége. Legközelebb a diéta 6. napján, 2018. február 12-én, hétfő este jelentkezem összegzéssel és friss beszámolóval.

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

17 + 7 =

hirdetés