Egészségvédő, frissítő nyári italok. Smoothie és limonádé görögdinnyéből
A görögdinnye magas víztartalma miatt remek smoothie alap, de limonádét is készíthetünk belőle.
Gyömbéres-görögdinnyés smoothie
Hozzávalók 1 pohárhoz
fél pohár felkockázott – kimagozott – görögdinnye
kisujjnyi reszelt gyömbér préselt leve
1 felaprított mentalevél + a díszítéshez
2-3 mentalevél
méz (ízlés szerint)
szűrt víz vagy szénsavmentes ásványvíz – ha szükséges, higításhoz
Elkészítés
A dinnyét, a felaprított mentalevelet és a gyömbér levét turmixgépben turmixoljuk össze. Mézzel édesítsük. Ha sűrűnek találjuk, vízzel hígíthatjuk.
Azonnal fogyasztható. Jégkockával kiváló hűsítő, emellett számos kedvező élettani hatással is bír.
Görögdinnye limonádé
Hozzávalók 1 kancsónyi limonádéhoz
5-6 bögrényi felkockázott, kimagozott görögdinnye (felhasználás előtt a dinnyét tartsuk hűtőben)
3-4 bögre hideg, szűrt víz vagy szénsavmentes ásványvíz
3/4 bögre frissen facsart citromlé
cukor ízlés szerint (mézzel, édesítőszerrel is édesíthető)
jégkocka, citromkarika, menta
Fotó: www.cookingclassy.com
Elkészítés
A felkockázott dinnyét turmixgépben turmixoljuk össze. Finom hálójú szűrőn szűrjük át, s öntsük a kancsóba. Adjuk hozzá a vizet, a citromlevet, a cukrot (vagy édesítőt). Keverjük alaposan össze.
Tegyünk a limonádéba néhány citromkarikát és mentalevelet. Hogy az ízek összeérjenek, érdemes fogyasztás előtt 1-2 óráig a hűtőben tartani. Jégkockával kínáljuk.
Kapcsolódó összeállítások
Dinnyét dinnyével – tálalási tippek, kedvező élettani hatások
12 kreatív tálalási tipp gyümölcshöz
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
