Egyszerű, nagyszerű banános sütemény

Ez a sütemény kifejezetten népszerű Thaiföldön, sok áruházban, kávézóban, pékségben kapható. Általában muffin formában sütik meg, de tepsiben is süthető, banánszeletekkel díszíthető. Marcsi Thongklam (Egy magyar feleség Ázsiában) receptjét ismertetjük.

Hozzávalók

50 dkg banán

12 dkg barna nádcukor

14 dkg olvasztott vaj

32 dkg finomliszt

4 egész tojás

14 g sütőpor

vaníliás cukor vagy vanília aroma

ízlés szerint őrölt fahéj

fél maréknyi durvára vágott dió (elhagyható)

kevés tej

+ 1-2 banán, hosszában szeletelve

Elkészítés

A banánokat szeleteljük fel, majd a többi hozzávalóval együtt tegyük konyhai robotgépbe. Alacsony fokozatra állítva keverjük össze. 

Közepesen lágy masszát kapunk. A tésztát öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejét rakjuk ki banánszeletekkel. 

Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük kb. 40 percig.

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

kettő × 3 =

hirdetés