Szedres joghurtszelet

hirdetés

A joghurttortához hasonlóan készül. Nemcsak kerek tortaformában lehet elkészíteni, hanem szögletes edényben is. Ezúttal nem kekszalapot használtunk hozzá, hanem frissen sütött piskótával készítettük.

Piskótalaphoz

2 tojás

2 púpozott ek liszt

2 ek porcukor

csipet só

1 mk sütőpor

A joghurtkrémhez

1,5 nagy dobozos (1,5×375 g) 3% zsírtartalmú natúr joghurt

kb. 10 dkg porcukor

1 csomag vaníliás cukor

2 dl habtejszín

1 habfixáló

20 g expressz zselatin fix (nem kell felmelegíteni)

1 csészényi megmosott szeder

hirdetés 

hirdetés 

Elkészítés

A tojássárgákat a porcukorral verjük fehéredésig. A tojásfehérjét csipet sóval verjük kemény habbá. Öntsük össze a két masszát, majd szitáljuk rá a sütőporral kevert lisztet és finom mozdulatokkal keverjük össze. A masszát öntsük egy sütőpapírral bélelt közepes tespibe. Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük kb. 20 percig. A hozzávalókból vékony tésztát kapunk, éppen jó a joghurtos süteményhez.

A joghurtban keverjük el a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd adjuk hozzá a zselatint. Géppel alaposan keverjük össze, végül finom mozdulatokkal forgassuk bele a tejszínhabot. Keverjük bele a megmosott, lecsepegtetett szedret.

Egy magasabb falú edényt béleljük ki a méretre vágott piskótalappal, majd simítsuk rá a joghurtos krémet. Villával rajzoljunk rá mintákat.

A kép a fagyasztóból frissen kivett sütemény látható

Tegyük fél órára mélyhűtőbe, majd fogyasztásig tartsuk a hűtőben.

 

hirdetés

Szépítők Magazin

Életszépítők néven kezdődött a történetem 2012-ben. Magazinként 2013 óta olvashatsz. Független, önerőből fenntartott magazin vagyok a weboldalak rengetegében. Ha mondanivalód van vagy szeretnél bemutatkozni nálam saját alkotással, írj az info@szepitokmagazin.hu e-mail címre!

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás