Hupikék kókuszcsók – Törpilla kedvence

A Hupikék törpikék mese után a színéről kapta a fantázianevét ez a kókuszcsók – Törpilla kedvencének hívjuk. Ha marad tojásfehérje, felhasználhatjuk kókuszcsókhoz, ha kevés színezéket adunk hozzá, a gyerekek még jobban szeretni fogják!

Hozzávalók 4 adaghoz

2 tojásfehérje

10 dkg porcukor

1/2 cs. vaníliás cukor

10 dkg apró szemű kókuszreszelék (kókuszcsókhoz ez a legjobb)

Színezéshez

A kék áfonya friss leve nagyon jól színez, a süti kék színű lesz, elegendő belőle 1-2 teáskanálnyi

Áfonya helyett természetes kék színű ételszínezéket is használhatunk.

hirdetés 

hirdetés 

Elkészítés

Kókusz A fehérjéket verjük kemény habbá, fokozatosan adagolva hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, végül csepegtetve az áfonya levét.

Amikor a hab már megáll az edényben (vagyis nagyon kemény), kézzel keverjük hozzá a kókuszreszeléket.

A kókuszos tojáshabból evőkanálnyi adagokat szedjünk a sütőpapírral bélelt tepsire.

Közepes hőfokon előmelegített sütőben süssük 150 Celsius-fokon, légkeveréssel. Figyeljünk a sütésre, mert hamar megég. Ha a teteje, széle pirulni kezd, kivehetjük a sütőből.

 

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

13 − tizenegy =

hirdetés