Túró Rudival töltött kakaós muffin

Kakaós muffin Túró Rudival töltve.

Hozzávalók 12 darabhoz

25 dkg liszt

1 egész tojás

kb. 15 dkg cukor 

3,5 dl natúr joghurt (görög joghurt)

4 Túró Rudi

2 csomag vaníliás cukor

1 kávéskanál sütőpor

1 kávéskanál szódabikarbóna

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

1 dl étolaj

Elkészítés

Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaóport, majd adjuk hozzá a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, az étolajat, végül a joghurtot. Robotgéppel keverjük csomómentesre. A masszát adagoljuk muffin kapszliba, tegyük a sütőformába, és mindegyik muffin közepébe szúrjunk harmadolt Túró Rudit.

Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük 20-25 percig.

Tálalhatjuk lekvárral, csokiöntettel, akár fagyival is, de önmagában is finom.

Recept: Babicz Rita

Szépítők Magazin

2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.