Diós-fehércsokis szelet

hirdetés

Györgyi diótortája ihlette ezt a sütit. Lisztmentes. Nagyon finom.

Hozzávalók (22×22 tepsihez, 2 tésztalaphoz)

Tésztához

3 tojás szétválasztva

10 dkg barna cukor

15 dkg darált dió

1 késhegynyi sütőpor

Krémhez

10 dkg fehércsoki

3 púpozott evőkanál mascarpone

Tetejére

2-3 dkg reszelt fehér csoki

Elkészítés

A fehérjét verjük nagyon kemény habbá. A tojássárgákat a cukorral keverjük jó habosra. 

A tojássárgákhoz keverjük hozzá a dió felét, majd a fehérjehab felét, végül a maradék diót és fehérjét.

Két részletben süssük – két vékony tésztalap készül.

Sütőpapírral bélelt tepsiben simítsuk el a massza felét, majd előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük aranybarnára. Sütési idő kb. 20-25 perc. A tésztát a sütőpapírral együtt vegyük ki a sütőből, s hagyjuk kihűlni. Süssük meg a másik tésztalapot, s azt is hagyjuk kihűlni. A tésztáról óvatosan húzzuk le a sütőpapírt – a tészta törékeny, éles késsel nyúljunk alá, így könnyű a papírt eltávolítani.

A krémhez az apróra tört fehércsokit vízgőz felett olvasszuk fel. A mascarponét lazítsuk fel, keverjük jól össze, majd az olvadt csokit adjuk hozzá és keverjük a krémet egyneművé.

A tésztalapra simítsuk rá a krém kicsivel több mint felét, majd borítsuk rá a másik tésztalapot. Kenjük be a maradék krémmel és reszeljünk rá fehér csokit.

Legalább fél napig tartsuk hűtőben, ezután fogyasszuk. 

Ha különleges desszertet szeretnél alkalomra, vagy csak úgy: lisztmentes diótorta diógrillázzsal

 

hirdetés

Szépítők Magazin

Életszépítők néven kezdődött a történetem 2012-ben. Magazinként 2013 óta olvashatsz. Független, önerőből fenntartott magazin vagyok a weboldalak rengetegében. Ha mondanivalód van vagy szeretnél bemutatkozni nálam saját alkotással, írj az info@szepitokmagazin.hu e-mail címre!

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás