Gyömbéres, currys avokádókrém pirított mandulával

Avokádókrém – egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Egészséges, tápláló. Pirítósra, puffasztott, rizs- vagy búzaszeletre, Abonettre, de mártogatónak is kiváló tortilla chipshez.

Hozzávalók

1 érett avokádó

1 szeletelt, keményre főtt tojás

1/2 kisdobozos görög joghurt

só ízlés szerint

1 mk curry

késhegynyi kurkuma

1 újhagyma vékonyra szeletelve

petrezselyemzöld

1-2 cm hámozott gyömbér apróra reszelve

1-2 gerezd zúzott fokhagyma 

pirított szeletelt mandula 

Elkészítés

A hozzávalókat – a pirított mandula kivételével – tegyük egy tálba és botmixerrel keverjük egyneművé.

Szépítők Magazin

2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.