Gyors barackos-krémes
A leveles tésztával készült sütemények általában nagyon finomak, a könnyű, krémes töltelékek passzolnak hozzá leginkább. Enikő hozott egy receptet – nagyon könnyen elkészíthető édesség, gyakorlatilag csak ki kell rakni az egyes rétegeket. Csak a pudingot kell megfőzni, egyébként nem kell vele sokat pepecselni, a mirelit leveles tészta tökéletes hozzá.
Elkészítés
Egy csomag leveles tészta felét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire simítjuk. A leveles tésztára szorosan egymás mellé gömbölyű – tallér – babapiskótát teszünk, erre pedig barackkompótot. Egy liter tejből vaníliás pudingot főzünk (2 tasak pudingpor kell hozzá). A pudingot ráöntjük a barackra, és szépen elsimítjuk. A pudingrétegre a kinyújtott leveles tészta másik fele kerül. 180 Celsius-fokon 15-20 percig sütjük.
Recept, fotó: Tankó Enikő
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
