Szépít, gyógyít, regenerál. Így készül az ízletes avokádókrém!

hirdetés

hirdetés

Pár hozzávalóból percek alatt elkészíthető az ízletes és egészséges avokádókrém. Tökéletes tésztaételekhez, salátaöntetként is felhasználhatjuk, vagy kenyérre, pirítósra is kenhetjük. Zárt üvegben napokig eláll a hűtőben.

Hozzávalók (20 dkg avokádókrémhez)

1 db érett avokádó

70 g hidegen sajtolt repceolaj

1 gerezd fokhagyma

1 ek friss citromlé

Elkészítés

Az avokádót megmostam, megtöröltem, meghámoztam, kettévágtam, magját eltávolítottam. Néhány kisebb darabra vágtam és a botmixer tartályába pakoltam. Hozzáadtam a megtisztított fokhagymát, a citrom frissen facsart levét, kevés sót szórtam rá. Hozzáadtam az olajat és összeturmixoltam. Zárható üvegbe kanalaztam. Hűtve tároltam.

Megjegyzés: a repceolajat azért választottam, mert semlegesebb az íze, nem nyomja el az avokádó ízét. Ugyanezen megfontolásból csak 1 gerezd fokhagymát adtam hozzá.

Az avokádó gyógyhatásairól

Az avokádót (Persea americana) a spanyol hódítók hozták Európába Mexicóból. Trópusi fán termő gyümölcs; története egészen az inkákig visszavezethető. Régóta ismert afrodiziákum. Ma már világszerte termesztik trópusi, szubtrópusi, mediterrán vidékeken.

Tápláló, magas, 25 százalék a zsiradéktartalma, főleg többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag. Az érett gyümölcs, a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Több mint tízféle vitamin található benne: A-, B csoport (főleg B1, B2),C-, E-, D-vitamin. Több mint húszféle ásvány: kálium, foszfor, vas, nátrium, kalcium, magnézium, niacin, karotin. Protein forrás. Kitűnő antioxidáns.

Csekély a cukortartalma, ezért a cukorbetegek számára is értékes. Savtartalma jelentéktelen, elősegíti a lúgosítást. Olaja táplálja a száraz, öregedő bőrt, a kozmetika ipar régen felfedezte magának. Emelett az ekcéma, pikkelysömör megelőző és tüneti kezelését segíti. Jótékonyan hat, az arthritis (izületi) fájdalmakra. A telítetlen zsírsavaknak ismert a szívre, erekre gyakorolt hatása. Ajánlják a koleszterin csökkentésére, magas vérnyomás kezelésére, érelmeszesedés és gyomorbántalmak ellen, illetve kiegészítő kezeléseként. B-vitamin tartalmának köszönhetően növeli az agysejtek alváshormon (meletonin) termelését, tehát kiváló lehet vacsorára, a nyugodt alvás érdekében.

Fotók, szöveg: Molnár Ágnes, Szeretetrehangoltan

hirdetés

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás