Kiadós villásreggeli: sonkás rakott tojás

Ebédnek is beillő finom és gusztusos villásreggeli.

Hozzávalók

4 tojás

1 kis pohár tejföl

2 ek finomliszt

10 dkg sonka (nálam tarja) kockákra vágva

reszelt sajt (legalább 20 dkg)

só, bors

Elkészítés

Négy tojásfehérjét habbá verünk, majd belekeverünk 3 tojássárgáját, 3 ek reszelt sajtot, 2 ek tejfölt és 2 ek lisztet.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Még forrón reszelt sajttal meghintett tálcára borítjuk.

A töltelékhez kikeverjük a maradék 1 tojássárgáját, a maradék tejföllel és az apró kockákra vágott sonkával. Sóval, borssal ízesítjük. A tésztát 3-4 lapra vágjuk és rétegezzük: egy sor tészta, egy sor töltelék, és így tovább. A tetejét megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Még 15-20 percig sütjük.

Recept, fotók: Gallov Andrea www.sherpakonyhaja.blogspot.hu

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

15 + hét =

hirdetés