A legjobb mézfajták és gyógyhatásaik

hirdetés

hirdetés

A méz magas szénhidrát tartalmának köszönhetően a leghatékonyabb természetes energiaforrás, rendkívül gyorsan felszívódik, máj- és hasnyálmirigy kímélő táplálék. Nyolcvan százaléka szőlőcukor és gyümölcscukor, jól helyettesíthető vele a répacukor. Szinte az összes ásványi anyagot tartalmazza, amire a szervezetünknek szüksége van – a vérben kimutatható 24 elem közül 22 megtalálható benne. 

A méz 19 aminosavat, 33 ásványi anyagot, 11 vitamint tartalmaz. Jelentős B-vitamin forrás (B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B12), A-, E- és C-vitaminban is gazdag, folsav tartalma is jelentős. Immunerősítő, baktériumölő hatású. A sötétebb színű mézek gazdagabbak ásványi elemekben: vasban, rézben, mangánban. A gyerekek egy éves kor után fogyaszthatják.

A méz hosszú évekig megőrzi a minőségét – célszerű sötét, hűvös helyen tárolni. A megszilárdult, kristályosodott mézet állítsuk nem túl meleg – 40 fokos – vízfürdőbe, és újra folyékony halmazállapotú lesz.

 

Bokrok, fák, virágok mézei – A legismertebb mézfajták

Akácméz

A hazánkban előállított mézek közül világszerte az akácméz legismertebb. Az akácméz fertőtlenítő hatású, köhögéscsillapításra és gyomorsav ellen is ajánlják. Magas a gyümölcscukor tartalma, ezért állaga folyékonyabb.

Aranyvesszőméz

Vesetisztító hatást tulajdonítanak neki. Színe sötét, lassan kristályosodó méz.

Fenyőméz

A fenyőméz az édesharmatméz egyik fajtája, amelyet a fenyőfák zsenge rügyeinek édes nedvéből és a tűleveleken található édes harmatból gyűjtenek össze a méhek. Sötét színű, kellemes illatú és ízű. A legnagyobb ásványianyag-tartalommal rendelkezik az összes méz közül.

Gesztenyeméz

Trombózis megelőzésére, visszér panaszokra ajánlják. Jelentős ásványi anyag forrás. 

Harmatmézek

Jó immunerősítő, serkenti a veseműködést. Sötét színű, fűszeres ízű mézek, melyek tölgy-, fűz-, fenyőfákról származnak. 

Hársméz

A hársméz rendelkezik a legerősebb gyulladásgátló hatással, gátolja az érelmeszesedést, enyhíti a lázas betegségek tüneteit. Köhögés, hörghurut, stresszes állapot, álmatlanság esetén is jótékony hatással van a szervezetre, görcsoldó hatású. Mézes arcpakolásokhoz is ezt ajánlják. Kellemes ízű, fűszeres méz.

Levendulaméz

A levendulaméz Franciaországban közkedvelt mézfajta. Különleges ízű, aromájú méz. Nyitott sebekre kenve gyorsítja a varképződés, gyógyulás folyamatát, álmatlanságra, veseproblémákra is ajánlják.

Repceméz

Gyomorsav-túltengés esetében hatásos lehet. Gyorsan kristályosodó világos színű méz.

Zsályaméz

Gyulladás- és izzadáscsökkentő hatású, ajánlják köhögéscsillapításra, meghűléses betegségek kezelésére, emésztési problémákra is. Kiváló vértisztító és görcsoldó. Zsályateát is ízesíthetünk vele, így a hatása fokozható.

Virágmé

A virágmézet mezei virágokról és gyógynövényekről gyűjtik a méhek. Beltartalmilag kiváló méznek számít. Mivel sokféle növényből készül, a hatása összetett, de a szakemberek szerint a legértékesebb mézek közé tartozik. Kristályosodásra hajlamos. Süteménykészítéshez kiváló.

Vitalizáló csemegék: mézben eltett dió, törökmogyoró

Köhögéscsillapítás természetesen: mézes-citromos gyömbér

hirdetés

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás