Banános-csokis mézes szelet
Konyhai rögtönzés eredménye. Finom és egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók 22×22 cm méretű tepsihez
3 tojás szétválasztva
kb. 10 dkg méz
1 csomag vaníliás cukor (Haas)
5 dkg vaj
5 ek liszt
1 tk szódabikarbóna
1 banán
kb. 3 dkg reszelt étcsoki
csipetnyi só
Elkészítés
A tojásfehérjét a csipetnyi sóval verd kemény habbá.
A tojássárgákat a vaníliás cukorral habosítsd, majd add hozzá a mézet és az olvasztott – nem forró – vajat, az egészet keverd össze. Add hozzá a lisztet, keverd egyneművé, majd add hozzá a tojáshabot és keverd simára.
A tészta kb. felét öntsd a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Reszelj rá étcsokit, majd sorakoztasd rá a banánszeleteket, végül öntsd rá a maradék masszát és keverőlapáttal simítsd el.
Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süsd kb. 20-25 percig.
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.