Csokis-banános szelet kókusz chipsszel

Túlérett banán újrahasznosításához kiváló ez a recept, természetesen frissen beszerzett, érett banán is megfelelő hozzá. Kevert süti, búzacsírával és kókusz chips-szel dúsítható, percek alatt összeállítható. Nagyon finom!

Hozzávalók

22×22 cm tepsihez

2 túlérett (vagy érett) banán

2 egész tojás

4 dkg olvasztott (nem forró) vaj

4 ek méz + ízlés szerint édesítőszer

1 ek búzacsíra

2 ek kókusz chips

1 kis pohár 3%-os natúr joghurt

1 citrom reszelt héja

12 dkg finomliszt

fél hüvelykujjnyi hámozott, reszelt gyömbér

csipetnyi só

fél cs. sütőpor

1 ek cukrozatlan kakaópor

kb. 4 dkg apróra vágott étcsokoládé

Elkészítés

Az egész tojásokat egy keverőtálban alaposan verjük fel, majd nyomkodjunk bele a két banánt. (A banánt célszerű pépesíteni, de jót tesz a sütinek, ha maradnak benne gyümölcsdarabok is.) Adjuk hozzá a mézet, az édesítőszert (vagy cukrot), a csipetnyi sót, a joghurtot. Keverjük alaposan össze, majd a többi hozzávalót is hozzákeverhetjük a kakaó kivételével. 

Lágy masszát kapunk. A felét öntsük a sütőpapírral bélelt tepsibe. A másik feléhez keverjük hozzá a kakaóport, majd ezt is öntsük a tepsibe. Villával kissé keverjük össze a kétféle masszát.

Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük 20-25 percig.

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

három × egy =

hirdetés