Csokis-gesztenyés muffin

Ez a muffin csupán egy tojással készül, a tésztája omlós, puha, ízletes; csokidarabokkal, gesztenyegolyókkal ízesítettük.

Hozzávalók kb. 16 darabhoz

40 dkg finomliszt

1 cs sütőpor

10 dkg porcukor

1 tasak vaníliás cukor

 

1 egész tojás

5 dkg puha vaj

fél dl étolaj

2,5 dl tej

csipetnyi só

kb. 12,5 dkg gesztenyemassza

5 dkg étcsoki apróra vágva

Elkészítés

A lisztet szitáljuk nagy keverőtálba, keverjük bele a sütőport, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot.

A tojást verjük fel, adjuk hozzá a lágy (vagy olvasztott, de nem forró) vajat, az olajat, a tejet, majd öntsük a lisztes keverékhez és alaposan keverjük össze.

A lágy masszát adagoljuk muffin papírral bélelt muffin sütőbe.

A massza közepén alakítsunk ki kiskanállal egy kis mélyedést, szórjunk bele kevés apróra vágott étcsokit. A gesztenyemasszából fél kb. teáskanálnyi adagokat gyúrjunk kis golyóvá és helyezzük a muffinok közepére.

Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük 25-30 percig.

Termékajánló

Lufis muffin díszítő szett >>

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

7 + 6 =

hirdetés