Csokis körtetorta

Tésztája a brownie-ra emlékeztet, önmagában már ezért érdemes megsütni. A körte csak ráadás…

Hozzávalók

– a körték nagy hosszanti mérete miatt 28 cm átmérőjű tortaformában készítettük, kisebb sütőformában is megsüthető – 

4-5 nagyobb körte (közepesen puha)

12 dkg liszt

12 dkg kristálycukor

2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)

1 tk sütőpor

1 kk szódabikarbóna

15 dkg puha vaj

2 tk vanília kivonat

2 tojás

Elkészítés

A körtét hámozzuk meg, szeleteljük fel és rendezzük el a kivajazott, kekszmorzsával (vagy zsemlemorzsával) meghintett tortaformában a fotón látható módon.

A tészta hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze – közepesen lágy tésztát kapunk, keményebbet a piskótatésztánál vagy a legtöbb kevert tésztánál.

A masszát halmozzuk a tortaforma közepére, majd szilikon lapáttal (késsel vagy kanállal) simítsuk el egyenletesen. Nem baj, ha a körte itt-ott kikandikál, a tészta megemelkedik sütés közben.

Előmelegített sütőben süssük kb. 25-25 percig.

Tipp: a tetejét bevonhatjuk csokoládémázzal. Vaníliafagyival is tálalhatjuk.

Nagyon finom süti!

Fotó: Életszépítők

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

3 × kettő =

hirdetés