Sportszelet házilag, sütés nélkül készül
Ízében hasonlít a sportszeletre, könnyen összeállítható. Sütés nélkül készül.
Hozzávalók 20×18 cm tepsihez
25 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
2-3 ek kakaópor
5 dkg porcukor
1 tk vanília kivonat
1-2 ek rum, vagy rum aroma (ízlés szerint)
1 kis ü. meggybefőtt
kb. 1 dl tej
5-6 dkg étcsokoládé + 1 ek olaj
pár szem aszalt meggy (díszítéshez)
Elkészítés
A háztartási kekszet ledaráljuk és egy mélyebb tálba szórjuk, majd hozzáadjuk a porcukrot és kakaóport. A vajat megolvasztjuk, ráöntjük a száraz hozzávalókra, majd vanília kivonattal és a rummal, ha gyermeknek készül, akkor rum aromával ízesítjük a sütit.
A kekszes alapot ezután összedolgozzuk annyi tejjel, amennyit felvesz, majd hozzádolgozzuk az összeaprított meggybefőttet és az egész masszát egy folpackkal bélelt tepsibe nyomkodjuk.
A díszítéshez az étcsokit összeolvasztjuk az étolajjal, majd egyenletesen a süti tetejére simítjuk és hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni és összeérni az ízeket.
A kekszes alapot tovább gazdagíthatjuk 1-2 marék apróra vágott dióval, vagy rumba áztatott aszalt meggyel, esetleg durvára vágott étcsoki darabokkal is!
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
