Szezámmaggal vagy sajttal szórt túrós kocka egyszerűen
Ezt a sós finomságot AranyTepsi receptje alapján készítette el hűséges olvasónk, Rita. A hozzávalókból kb. 50 kocka jön ki. Nemcsak szezámmaggal, hanem reszelt sajttal is megszórható.
Hozzávalók
25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 egész tojás
2 kk só
kb. 3 ek szezámmag
Elkészítése
Egy keverőtálban törjük össze a túrót villával.
Keverjük össze a lisztet a sóval, kockázzuk fel a hideg margarint és ezeket adjuk a túróhoz.
Dolgozzuk össze a tésztát. Ruganyos tésztát kapunk.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. egy centi vastagra és derelyevágóval vagy késsel vágjunk kisebb, kb. 2 centis kockákat belőle, majd ezeket sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
Kenjük meg a felvert tojással és szórjuk meg szezámmaggal vagy reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180-as hőfokon süssük kb. 25 percig.
Receptajánló, fotók: Babicz Rita
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
