Egyszerűen, gyorsan finomat: sült sárgarépás-kelbimbós tészta

Egészséges, ízletes. Gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók

1 kg kelbimbó

4 cikk fokhagyma

3 szál sárgarépa

1 ek szójaszósz

só,bors ízlés szerint

250 g tészta vagy 1 bögre kuszkusz

sult_kelbimbos_teszta_1_600

Elkészítés

Főzzük meg a tésztát, majd felhevített serpenyőben kevés olívaolajon pirítsuk meg a megmosott, lecsepegtetett, külső leveleitől megszabadított kelbimbókat. Adjunk hozzá 4 cikk apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, vékony csíkokra szeletelt sárgarépát, s pirítsuk kb. 10 percig pírítottam. Végül locsoljuk meg szójaszósszal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, s keverjük hozzá a tésztához. Kuszkusszal is ízletes.

Recept, fotó: Tankó Enikő Mommylife&

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizenegy + tíz =

hirdetés