A mézédes naspolya. Novemberben érik, de karácsonyra válik igazán élvezhetővé

A naspolya Közép-Ázsiából származó növény, Délen vadon is terem. Kis termetű, lombhullató fán vagy bokron nő. Rokona az almának, körtének, birsnek.…

Mézes-diós sült alma

Ez az ízletes csemege nagyon egyszerűen elkészíthető, tápanyagban gazdag, minimális szénhidráttartalommal, ezért fogyókúra idején is fogyasztható. Érdemes szezámkrémporral készíteni, bioboltokban…

Teljesértékű zöldségleves hüvelyesekkel és gabonával

Tartalmas zöldségleves hüvelyesekkel, gabonával. Hozzávalók 4-6 személyre 1 vöröshagyma apróra vágva 2 zúzott fokhagyma 2 cm-es hámozott gyömbér apróra reszelve…

Színes szendvicspálcikára tűzött falatkák

Változatos összetételű falatkák, színes fagyönggyel díszített szendvicspálcikára tűzve.  Sárgadinnye, serrano sonka, puha avokádó, görögdinnye, feta sajt, ementáli sajt, szőlő – a képeken…

Tonhalsaláta. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, finom és laktató saláta.  Hozzávalók 2 adaghoz 1/2 tölgysaláta (jégsalátával is készíthető vagy salátakeverékkel) A tépősaláták családjába tartozó…

A testformálás a konyhában kezdődik. Vizsgáld felül az étkezési szokásaidat!

Beszéljünk kicsit a táplálkozásról, hiszen minden ezen áll vagy bukik, már ami testünk (át)formálását illeti. Nem kell megijedni, vagy attól…

Egészséges és ízletes szomjoltó: bazsalikomos, zöldcitromos uborkás víz

Ha olyan szomjoltóra vágysz, ami nem tartalmaz adalékanyagokat, cukrot, és enélkül is ízletes, kitűnő választás az uborkás víz. Korábban ismertettük a mentás-citromos…

Beérett a ribiszke. Használjuk ki a szezont, fogyasszunk belőle minél többet nyersen!

Ribizli, ribiszke. Azon ritka gyümölcsök egyike, melyet nyersen, frissen kevésbé fogyasztunk, többnyire szörp, gyümölcsszósz, zselé készül belőle, esetleg bor, pálinka,…

Több mint szomjoltó: uborkás-mentás-citromos víz

Ha olyan szomjoltóra vágysz, ami nem tartalmaz adalékanyagokat, cukrot, és enélkül is ízletes, kitűnő választás az uborkás-mentás-citromos víz. Hozzávalók 2 liter víz…

Jótékony hatású piros gyümölcsök, melyeknek helye van a kertedben!

A kertekben a legtrendibb szín most a piros! És akik a divatot diktálják: a gyümölcsök. Javában érik a málna, az…

Könnyű, laktató finomság: kókusztejes chia puding eperrel

A chia mag az utóbbi években szuperélelmiszerként robbant be a köztudatba; a kilencvenes években kezdték újra termeszteni Dél-Amerikában, azóta meghódította…

Aranytej. Így készül a gyógyhatású, ízletes kurkuma latte

Aranytej. Már a neve is figyelemre érdemes. A nevét gyönyörű aranysárga színéről kapta. Amellett, hogy igen ízletes ital, csodaszernek tartják,…

Testünk elsődleges fontosságú építőkövei. 7 fontos tény, amit a fehérjékről tudni érdemes

A „protein” szó a görög “proteios” szóból származik, amelynek jelentése “elsődleges” vagy “első helyet foglal”. Ezt a kifejezést először 1883-ban…

Gersli, a csodagabona. A fűszeres árpapuding receptje

Az árpagyöngy, más néven gersli nem más, mint hántolt és méret szerint osztályozott árpa. Ez az ősidőktől ismert és kedvelt…

A- és C-vitaminban gazdag almás-gyömbéres-répás turmix

A- és C-vitaminban gazdag, nagyon ízletes turmix. Érdemes szobahőmérsékleten fogyasztani, mert a szervezet könnyebben emészti a közepes hőmérsékletű táplálékot, illetve…

Narancsos avokádósaláta csicseriborsóval

Ha könnyű, különleges, mégis tápláló, vitamindús ételt kívánsz és szereted az ízeket kombinálni, próbáld ki ezt a salátát!  Hozzávalók 2…

Tavaszi gyógynövényünk, a medvehagyma. Receptek

A medvehagyma (Allium ursinum) az amarilliszfélék családjába tartozik; nevét arról kapta, hogy a barnamedvék előszeretettel fogyasztják terméseit, de kedvelik a…

Reteksaláta olajbogyóval, gránátalmával

Retek, olajbogyó, gránátalma – esetleg kígyóuborka. Eszedbe jutott már, hogy ezekből milyen ízletes saláta készíthető? Próbáld ki! Hozzávalók 2 csomó…

Cukkinis tojáslepény. Alacsony szénhidrát diéta – recept- és könyvajánlóval

Ennek az ételnek a hagyományos változatában krumpli és tojás szerepel, de a mi alacsony szénhidráttartalmú változatunkban a burgonyát durvára reszelt…

Méregtelenít, vitalizál, enyhíti a megfázás tüneteit: almás-mézes fekete retek gránátalmával

A fekete retek vöröshagymához, a fokhagymához, a tormához hasonlóan baktérium- és vírusölő hatású, tisztítja a légutakat, csillapítja a torokfájást, a…
hirdetés