Könnyű, laktató finomság: kókusztejes chia puding eperrel
A chia mag az utóbbi években szuperélelmiszerként robbant be a köztudatba; a kilencvenes években kezdték újra termeszteni Dél-Amerikában, azóta meghódította…
Sajttal, sonkával töltött medvehagymás sült palacsinta
A medvehagyma a sós palacsintának is remek ízt (és színt) ad, érdemes kipróbálni a receptet! A palacsintatészta hozzávalóit turmixgépben kevertük…
Igazi szuperzöldség: pak choi
A pak choi (pákcsoj) természetesen nem fán terem, hiszen ez egy zöldségnövény. Latin neve: Brassica rapa subsp. chinensis. Kifejezetten dekoratív növény – mintha…
Aranytej. Így készül a gyógyhatású, ízletes kurkuma latte
Aranytej. Már a neve is figyelemre érdemes. A nevét gyönyörű aranysárga színéről kapta. Amellett, hogy igen ízletes ital, csodaszernek…
Csicseriborsó pörkölt. Tartalmas, tápláló egytálétel
A csicseriborsó egészséges, fehérjében különösen gazdag zöldségféle, érdemes rendszeresen fogyasztani! Kissé semleges íze miatt sokféle étel készíthető belőle, változatosan fűszerezhető,…
Vöröslencse dahl. Az indiaiak ízletes egytálétele
A dahl az indiaiak pikáns fűszerezésű sűrű levese. Sokféle recept található hozzá, száraz hüvelyeseket, lencsét, babot, csicseriborsót, sárgaborsót és rizst…
Zabtej házilag, hideg eljárással
A zabtejet, pontosabban a zabpehelyvizet nemcsak a tejérzékenyek fogyaszthatják; tápanyagban gazdag, ízletes ital, sokoldalúan felhasználható, jó alternatíva az állati eredetű…
Mézes-diós sült alma
Ez az ízletes csemege nagyon egyszerűen elkészíthető, tápanyagban gazdag, minimális szénhidráttartalommal, ezért fogyókúrázóknak is tökéletes. Érdemes szezámkrémporral készíteni, bioboltokban kapható,…
A mézédes naspolya. Novemberben érik, de karácsonyra válik igazán élvezhetővé
A naspolya Közép-Ázsiából származó növény, Délen vadon is terem. Kis termetű, lombhullató fán vagy bokron nő. Rokona az almának, körtének, birsnek.…
Céklás-csokis szelet dióval, mandulával, kandírozott naranccsal
Ennek a kevert sütinek az alapja főtt, reszelt cékla, ez azonban az ízén nem különösebben érződik. Zaftos, nem szárad ki.…
Petrezselyem pesto: pirítóshoz, tésztához, salátákhoz tökéletes
Egyszerű, nagyszerű, gyorsan elkészíthető. Igazi ínyencség, keverheted tésztához, kenheted pirítósra, salátákat is gazdagíthatsz vele. Hozzávalók kisebb befőttes üveghez 3-4 csokor…
A természet kincsestárából: a dió jótékony élettani hatásai
Ha dióról beszélünk, legtöbbször egy finom sütemény jut az eszünkbe, leginkább a karácsonyi bejgli. Pedig jótékony hatása igazán nyersen érvényesül,…
Több mint szomjoltó: uborkás-mentás-citromos víz
Ha olyan szomjoltóra vágysz, ami nem tartalmaz adalékanyagokat, cukrot, és enélkül is ízletes, kitűnő választás az uborkás-mentás-citromos víz. Hozzávalók 2 liter víz…
Ropogós vitaminfalatok: nyers zöldségek mártogatóval
Kalóriaszegény vitaminbomba zsenge zöldségekből. Egészséges nass, fogyókúra idején vacsora, melyet önmagában, abonettel vagy puffasztott rizzsel, búzával fogyaszthatunk. Kiadós étkezések után…
Változatok padlizsánkrémre, házi ciabattára és lepénykenyérre. Öt kipróbált recept
A padlizsánkrém szép világos marad, ha nem használunk fém eszközöket az elkészítésekor és citromlevet adunk hozzá. Ehhez az egyszerű változathoz…
Vöröslencsés bulgurfasírt
Vegaburgerhez is kiváló, de salátákhoz vagy párolt zöldségek mellé, mártogatóval főételként is fogyasztható. Hozzávalók 4-5 darabhoz 5 dkg vöröslencse 5…
Így készül a szirnyiki, az ukrán túrólepény
Syrniki, szirnyiki. Közkedvelt lepény, aminek túró az alapja. Sokan úgy gondolják, hogy orosz eredetű, mások szerint régi ukrán édesség. Gyorsan…
Fokhagymás fetasajttal töltött padlizsán
Könnyű, ízletes. Rizsköret vagy párolt bulgur illik mellé, de friss kenyérrel, pirítóssal is tökéletes. Hozzávalók 2 személyre 2 db padlizsán…
Méregtelenít, vitalizál, enyhíti a megfázás tüneteit: almás-mézes fekete retek gránátalmával
A fekete retek vöröshagymához, a fokhagymához, a tormához hasonlóan baktérium- és vírusölő hatású, tisztítja a légutakat, csillapítja a torokfájást, a…
Smoothie bowl: vitalizáló turmix tálak. 3 különleges recept
Ősszel és télen kevesebb a napsütés, ezért csökkenhet szervezetünkben a „boldogsághormon”, valamint a szerotonin- és a dopamin szint, így testünket…
© 2013-2026 www.eletszepitok.hu