Kagylós spagetti fűszeres paradicsommártásban. Olasz recept alapján

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Kagylós tészta fűszeres paradicsommártásban, gyorsfagyasztott kagylóhús felhasználásával

A tökéletes paprikakrémleves. Horvát recept

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
Nálunk kevésbé ismert ez a leves; érdemes elkészíteni, mert nagyon finom! Melegen, hidegen is fogyasztható. Horvát receptet ismertetünk. Hozzávalók 4-6…

Koreai zöldséges palacsinta. Főtt sárgaborsó és rizs pürésített keverékéből készül

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Ennek a finom sós palacsintának sárgaborsó és rizs az alapja; a fűszerek és a masszába kevert friss zöldségek különleges ízt…

Így készül az ezme, a törökök pikáns paradicsomsalátája

/1 Hozzászólás/ /
hirdetés
A török éttermek kínálatából nem hiányozhat az ezme, ami törökül azt jelenti, zúzott. A pikáns paradicsomsaláta remekül illik a köretekhez, húsételekhez, szendvicset is ízesíthetünk…

Hot Cross Bun: angol húsvéti zsemle

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
A kelt édes zsemle tradicionális angol húsvéti finomság, a tetejét fehér mázból készített kereszt díszíti. A fűszerezésével bátran lehet kísérletezni,…

Brokkolis francia pite

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
A quiche (ejtsd: kis) a francia konyha egyik hagyományos étele, francia pizzának is nevezik. Omlós tésztaágyon gazdag feltéttel, általában tejszínes…

Tortilla chips házilag sütőben sütve és négyféle ízletes mártás receptje

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
A mexikóiak kedvencét, a tortilla chipset nem különösebben nehéz házilag elkészíteni. Ha otthon sütjük, sokkal olcsóbban kijövünk, mintha a túlsózott…

Finn gyömbéres almatorta

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Almatorta, ahogy a finnek készítik. Ezzel a recepttel folytatjuk a nemzetek almatortáit bemutató sorozatot: a spanyol, francia, svéd, olasz almatorta…

Felfrissít és melegít: Bombardino, a forró energiaital

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
A Bombardino az olasz Alpok környékéről származó alkoholos forró ital; egyszerre melengeti a testet, és fel is frissíti azt. Lombardia…

Alap pizzatészta, ahogy az olaszok készítik. A Margherita, Tonno, Capricciosa pizza receptje

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
A hagyományos nápolyi pizzakészítő mesterség az olasz kulturális örökség egyik legkézenfekvőbb példája – a Nápolyban született és évszázadok óta nemzedékről…

A franciák habkönnyű égetett krémje. Créme Brulée hagyományosan

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Könnyű vaníliakrém roppanós karamellréteggel – ez a Créme Brulée, a franciák népszerű égetett krémje. A több évszázados desszertcsodát sokféle változatban…

Kakaós wassant. Kelt csigák TangZhong módszerrel

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet…

Szecsuáni marha pirított tojásos rizzsel

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Ún. bevásárlólistás étel, de a hozzávalók sokfélesége ellenére nagyon egyszerűen elkészíthető, finom étel. Lehet, hogy nem pontosan így van megírva…

Spanyol forró csokoládé

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Édes, krémes, fűszeres.  Hozzávalók két személyre 5 dkg legalább 65%-os étcsokoládé 3 dl tej  1 mk őrölt fahéj barna cukor…

Fedezd fel magadnak az üvegtésztát! A legegészségesebb köretek egyike

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Az üvegtészta a délkelet-ázsiai konyha sajátja, kínai-koreai eredetű, közkedvelt élelmiszer Vietnamban is. Leggyakrabban kínai éttermekben találkozunk vele, pirított vöröshagymával és…

Croissant gyorsan, egyszerűen

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
A franciák révén vált világhírűvé a croissant, pedig nem ők készítették először. A félhold alakú péksüteményt állítólag Bécsben sütötték meg, s mint…

Gözleme, a törökök töltött sült tésztája

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
A gözleme sós sült tésztából különféle töltelékekkel készült török étel, melyet az éttermekben vagy az útszéli gözlemeciknél (gözlemeárus) frissen, helyben…

Svéd almatorta

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Több nemzetnek van híres almatortája, a francia, a spanyol, olasz változatok a magazinunkon is elérhetők. Ezúttal a svédek kedvencét ismertetjük. Hozzávalók 26…

Friss, finom, gazdaságos: házi készítésű kukoricatortilla

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Szendvicshez vagy chipshez fél óra alatt készíthetünk tortilla lapokat kukorica- és búzalisztből vagy csak búzalisztből. Így frissen fogyaszthatjuk, a házi…

Epres panna cotta

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Könnyű, finom olasz eredetű tejszín alapú desszert. Többféle ízesítéssel elkészíthető. Hozzávalók 4 személyre 3,5 dl tejszín fél dl eperszörp 4 zselatinlap (agar…
hirdetés