Olasz menüsor receptekkel, a Tavola In Piazza ajánlásával 1.

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
Szeretjük az olasz konyhát! Társszerkesztőnk, Gabriella Piazza gasztroblogger gyakran készít autentikus olasz ételeket, melyeket művészi igénnyel meg is örökít. Gasztrofotói gyönyörűek! Gaba több…

Szikkadt kalács újrahasznosítva – Így készül a bread pudding

/0 Hozzászólások/ , /
hirdetés
Az angol bread pudding szikkadt péksüteményből – zsemléből, kifliből, kenyérből – és kalácsból is elkészíthető. Hasonlóan készül, mint a mákos…

Khoshaf: aszalt gyümölcsös arab csemege

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
Sokféle gyümölcssalátát megkóstoltam már, kizárólag szárított gyümölcsből eddig még nem készítettem – hiba volt! Khoshaf – így nevezik az arab édességet,…

Angol minitorta: bakewell cake

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
Ha a gasztronómiában történnek balesetek, előfordul, hogy még évszázadokkal később is örülünk neki. Ilyen balesetnek köszönhetjük a bakewell sütit is, amit…

Különleges török desszertek: sekerpare és tulumba

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
A török édességek, hűen a nevükhöz, valóban émelyítőek, de mégis, néhanapján jól esik megkóstolni egyet-egyet. A legismertebb török édesség a…

Spanyol omlett: spórolós feleség kosztjából nemzeti eledel

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
Minden nemzetnek megvan a maga finom és egyszerű reggeli tippje. Spanyolországban nemcsak az éttermekben lehet kapni burgonyás omlettet, a boltok…

Tagine. Marokkói kerámiaedényben párolt csirke zöldségekkel

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
A tagine, vagy tajine már a formájában is a régmúltat idézi. Vannak egészen díszes darabok is, azok nem alkalmasak főzésre,…

Trifle, az angolok ínycsiklandó pohárdesszertje

/0 Hozzászólások/ /
hirdetés
A Trifle (trájfül) az angolok egyszerű, nagyszerű pohárdesszertje. A trifle kis csekélységet, apróságot jelent, ami nagy valószínűséggel a desszert elkészítésére…
hirdetés